材料
8 }5 Q5 N$ N+ G, O( [tvb now,tvbnow,bttvb老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量: p; @3 }) e* o7 l
+ j) o9 @* C6 x1 m* a+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, Q2 s; \: a& I* ~( s; w/ G
做法
/ j. F& H1 D9 K4 r+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。6 v8 E$ P! ]* a9 Q: J" b
公仔箱論壇1 G. S" U- f A. J( L
2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
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( @: N5 S% d4 ^1 d& k R. i, b7 J3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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