材料
/ S7 {5 |! U/ u/ L% J0 W# h公仔箱論壇老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量( d4 E. X& U( s2 u( O' A
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做法
- o: m, f! {2 swww2.tvboxnow.com1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。公仔箱論壇: D6 z0 V5 t, G- Y. }5 w: n; c- |
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2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 m. p+ O; Y9 a" G3 N/ C) c
6 L2 ]) j% i% l; I/ B3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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