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2 z- ^5 F d8 J, i5 \. X; ?鮸魚250公克
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+ a" e$ B; c2 _$ q, m1 B1 j; M1 _公仔箱論壇雞蛋豆腐 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y ^3 t7 E" ^8 J# u4 f" u' A! X' d
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紅蘿蔔丁 80公克
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蒜末 5公克公仔箱論壇1 }* ]% j, M1 h) E/ R$ K& [
, s0 q0 s$ m; i) c. k" r; }豌豆仁 20公克
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太白粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb* `% G, {: h+ c, R7 l/ g
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T: N' K" L% S' [
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鹽 1/4小匙% Y* O* O9 ]0 i$ W$ ~. M
, E( j( J" O; ]6 i7 owww2.tvboxnow.com糖1/2小匙
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柴魚粉 1/2小匙3 x1 p& V* ~# c: i& a
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醬油少許! |) H: B: y5 Q: R' [
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烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb9 F' F0 R U4 K0 {1 w! o- h
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【醃 料】
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% f4 b Y# y; S7 Z& S: J4 c; K
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鹽 少許
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太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ l! a. S% ~2 K/ ^
1 n7 r# `# T& s9 M/ J! G$ F【做 法】公仔箱論壇; t% b# S: T3 ]. U7 b
: u; H& ~0 `" u2 R( V! y9 Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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