9 z% S+ i9 E E- L% K7 Ywww2.tvboxnow.com【材 料】" F1 X3 I( @. t4 F" x) T% H
" |4 r! B/ X9 [5 W( M- _, P$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 120公克; [, ^% ^. X% w; _. J
5 U3 ?8 C+ c! n& {$ X3 H鴨血 150公克
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" f% w4 I3 B- A0 Ntvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 4朵
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蝦米 20公克
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2 d- X: P" s" p! i; E3 `www2.tvboxnow.com蔥 2支
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) p! M: D1 G Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭4顆3 F6 t# K) |3 I! C; K
; `- B$ t: _: E P/ v( d% J公仔箱論壇香菜少許www2.tvboxnow.com( j6 w7 n e w, t% s
5 s% X; L; p& n* \/ b. R5 ?【調 味 料】: u. t: ^8 ^5 A; d5 x. m( E
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牛頭牌原味高湯罐 150cc0 U, `& r% x" o# \4 O
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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$ h3 x) H% s. @9 W4 w米酒 1大匙www2.tvboxnow.com0 v w7 }! H, P# D5 Y) z
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水 500cc
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u9 [ E9 y( c* U D6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2大匙
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【做 法】
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: R* l& q6 `; J( c s7 Y' Atvb now,tvbnow,bttvb1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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9 K7 N9 B: U9 j/ O3 w! L0 c2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。) z4 W1 h9 M' T4 q/ c
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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