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鴨血 150公克tvb now,tvbnow,bttvb# d' ~* G8 Q5 ^# W3 }# x" U8 A: h Q
' E, ?: p2 Z; p. U8 gwww2.tvboxnow.com乾香菇 4朵
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4 {* o* k7 c9 ~% q9 L! ^蝦米 20公克
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蔥 2支
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, w m" `4 w3 t1 c2 {% \: jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆公仔箱論壇6 R( N& J' q2 a
; q% I' J0 f3 J4 C4 Y香菜少許
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8 F/ D1 f2 v: q【調 味 料】公仔箱論壇, F: b3 K' F! W/ o" d
# P' e ?8 ]7 H( g+ \牛頭牌原味高湯罐 150cc* d( z+ _$ t* n" P
8 F: N* H: ^4 X, t i+ M F3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; G' Q9 ]! t$ ^* @6 P
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辣豆瓣醬 1大匙
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3 V* e% I0 ^7 W3 e公仔箱論壇米酒 1大匙www2.tvboxnow.com+ o( t3 [$ k( h
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水 500ccwww2.tvboxnow.com& P3 H; `" C6 y- q @+ J
: u7 Z9 v3 f2 Q0 D3 {) mwww2.tvboxnow.com太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; t. j$ s- r& @( O6 i
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【做 法】
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. s. N: ?2 F2 T- X# F1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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[7 I/ q/ b- I0 U" g2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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) Y0 ]0 F3 k; f( g4 u4 |( M2 i/ U3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb% n' t; F" H: F& Y: w
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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