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【材 料】$ q2 o3 X4 y% G; G9 s1 J
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大腸頭 120公克
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# Y3 I9 y# A0 @0 r鴨血 150公克
* d$ Q3 y! G& O/ H9 ~& B2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. l' G8 f3 _& }3 s5 a W! _
乾香菇 4朵www2.tvboxnow.com1 K, w+ z/ }; J- x
6 X+ D* H* i; b- ^www2.tvboxnow.com蝦米 20公克www2.tvboxnow.com. l* {0 g+ R: l4 {( O3 P9 u3 a
. e1 w: A% N( Q8 E% uwww2.tvboxnow.com蔥 2支www2.tvboxnow.com R4 n8 J) J$ q
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蒜頭4顆公仔箱論壇! [( R% J6 G @7 J2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ L l( e G2 m
香菜少許
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【調 味 料】
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6 I5 W4 A5 \& v) f! x" cwww2.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯罐 150cc
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6 X0 X4 u# t! P, I% Ktvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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! e) y" B3 \0 `' a5 B% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, |& ]5 ?- b3 [8 L' Q& `
3 g* z1 F/ t9 L1 O: C# lwww2.tvboxnow.com米酒 1大匙5 N* k/ V3 i. i- A r0 M T4 g4 z1 T
3 c7 ?' c( g+ b+ H, n8 ] N5 [水 500ccwww2.tvboxnow.com! x) A+ W& s* I- ~1 n0 J: l Z5 s
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太白粉水 2大匙www2.tvboxnow.com. P3 J& X" Y0 {
{5 p0 D5 x3 W( C bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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6 G( [5 p, S6 ]9 `1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。. c( v8 p* B) W: B( `0 s+ E
( V; W+ D( u2 d3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇4 @( q- B' R% v8 P" k' I
3 A* x0 P( r+ O% K4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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