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【材 料】! L( S8 m4 _4 t# h
. ?; I* G3 x- m K+ ^) T+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 120公克
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; k- E- ?9 X) U9 i, a) N( S/ S鴨血 150公克
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乾香菇 4朵' H8 v# }( e3 b: G: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; n/ f, m3 A+ o* q
蝦米 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 ^/ w6 k* q- b; y# D
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蔥 2支
( a0 M: Z0 w) k( D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 `3 E4 ~7 l- E
蒜頭4顆& M* p0 z: V$ Y! o% {
( m( v \# z) L9 {* a- B) ytvb now,tvbnow,bttvb香菜少許
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2 b( z8 {6 k9 W& H9 o! g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! Q }0 V* x, Z8 T3 u1 f
0 d/ D" z# V) r0 P1 A0 }4 ~牛頭牌原味高湯罐 150cctvb now,tvbnow,bttvb+ A- d' O# Y0 y3 N# g6 V; I
b3 @* p0 E' t! f: }: G, H牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇& X4 |: M- f9 W+ }
- l9 n3 a) y& v z% Ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- {% R3 p: ?* H* P+ L( g
( u. f3 G2 {6 v6 ]3 V1 _+ Jtvb now,tvbnow,bttvb水 500cc
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太白粉水 2大匙公仔箱論壇+ l; g7 H1 n5 M* O: |
6 {7 l. K' t0 S) W1 Y4 C _4 t7 `; Nwww2.tvboxnow.com【做 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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" N- `( H6 e5 P O$ c5 w: Y O: M4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。公仔箱論壇" o6 f! z: E' t7 ?0 g o# F
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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