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白飯 220公克% w( E0 v$ P3 l7 L; w$ S8 C
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雞蛋 1顆
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叉燒 40公克
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& p H& v. e9 Swww2.tvboxnow.com西生菜50公克
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蔥花20公克公仔箱論壇) E* K0 w% w/ v' l, S+ K
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/ {: Q; q0 z$ k. c公仔箱論壇XO醬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 r- T2 e% _! P
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鹽 少許- ^( A, _( a- t
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6 s0 H3 N4 q/ E; x9 ]& }7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) d# D" h/ ?' Q2 y2 H/ D8 b
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5 Q5 f6 {5 z. l. @公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。www2.tvboxnow.com; L. D) ~+ ~8 I( t- C% I" a0 J9 |+ D
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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8 N/ T0 L1 M* p0 Jwww2.tvboxnow.com3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。8 c$ P0 N$ Q) L; V0 |
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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