[中式食譜] XO醬炒飯

hamtu5168

6 G5 m& ?$ o/ K; Q# g
【材　 料】
( s8 B, \. b6 F3 m6 itvb now,tvbnow,bttvb. D' x; D* g2 {) ]& |/ B
白飯 220公克
7 ]6 V" O# J1 q! I0 h+ C. `6 ]% q' y
& H+ g% G  T7 g% ~www2.tvboxnow.com雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, h5 e# o* n8 Z/ z$ I
0 g' @* n+ k) U6 }  x3 J
叉燒 40公克! D3 f4 F* y- T  a
公仔箱論壇, }! j, m# |& E. N1 R3 o
西生菜50公克www2.tvboxnow.com) J, x# g6 v0 c3 m- M) G
! ?7 ~( B8 y! Z! s
蔥花20公克- L+ ^3 z# F- q7 E, s

% Y$ b' V, e1 U* Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 ]. y% {7 i6 @( q; ]  F' N6 k, B3 J; I( T
XO醬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c# M, J& F% ^" r9 y

, Q1 d- B# c+ }6 k/ ^, R公仔箱論壇鹽 少許
% G( f2 H/ l4 j, z# n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a& r! H' _4 P' }  n7 J8 h9 t/ w白胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇3 J! z, t$ G) R9 t) Q. C3 @+ T9 S
www2.tvboxnow.com6 X. y! Z* e  B( @6 t
【做　 法】6 y" I; B5 C4 U7 P* U: ^* T' E

5 V' E, R* o/ t7 T2 f" E# B) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i+ l) m7 t, |7 y6 ^www2.tvboxnow.com1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]- Z7 H/ I" q: |' h  C
# G) L3 {) ^1 v) z! m; _
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。3 W1 A( k: a! j
2 P' m0 h- K. {2 y8 x% ]5 {' D
3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( [% \+ T$ |