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白飯 220公克
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) y1 U- M4 u3 }9 @' e1 e) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
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叉燒 40公克
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/ D% l/ m& ~9 ]0 @& d# S& H西生菜50公克
9 J$ y: U, m- `* P, [1 k& W1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* }. ~5 T0 S1 C4 |2 X* C8 {
蔥花20公克
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9 d" A) R, u g% ~! @www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; N2 I( K/ U3 D/ X5 N \# ]% o: `0 z
www2.tvboxnow.com9 o8 g7 S1 C4 A7 U! p# \' T+ P# u) e: x
XO醬 2茶匙
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鹽 少許
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- k- o6 w( f' U- B4 |7 r/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙
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【做 法】
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8 ^+ ]$ f5 D2 }) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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9 a# l! v8 D) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。1 k, k. U: F+ D- D, \3 v- `0 d+ G& S
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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