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【材 料】
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白飯 220公克
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) M; |+ o& E. ^# r# G$ J5 p2 g jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆) ^, g& _: I) H4 d/ n+ R" J4 E* P
1 K7 `$ Q7 V* X4 N3 r5 c7 S+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒 40公克3 t1 j& S0 G% I
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西生菜50公克
- J) {! M% { B7 x+ X( G5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# t C O. } C0 J4 V* ~
蔥花20公克
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8 j* b) @( C) P; A3 {【調 味 料】
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/ o+ J( A3 n( ? M# g- ]: LXO醬 2茶匙4 d; w2 _# `2 b
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鹽 少許www2.tvboxnow.com7 G x. I8 r4 E$ W
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白胡椒粉 1/8茶匙
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1 J" D, U i1 B, Pwww2.tvboxnow.com【做 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。www2.tvboxnow.com/ ^0 @0 ]7 Y& ?2 Z3 u1 B+ h: W
, h+ X" @3 T. E4 \& ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。9 S) G2 N W$ {! e) D
& J+ g+ u* s7 U- J0 O4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。公仔箱論壇/ k3 w0 o" k& d! i5 \2 \
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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