[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:
& ?$ r5 ?( B/ z  I" Y2 {1 `$ H公仔箱論壇 (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb% |0 U* B2 e& G( B' y
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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* f6 D: i0 u1 S8 S: Y製法:  z; L0 \2 X0 H5 {6 |" H/ h" e
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。公仔箱論壇& T4 g+ }% i$ m0 Y

+ ?, y( T% Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2./芥菜心修成桃形燙過待用。; D3 B2 T) S0 t% U& o
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。