[中式食譜] 百花仙子

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材料:
% R5 f# a- e, R+ e# n( Awww2.tvboxnow.com (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉; r4 F) P2 J+ D3 I
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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; c3 P, x/ Q# R" P- a1 ~tvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇1 r. D. ]9 M, E0 V+ m' r
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。公仔箱論壇& R6 b  ^4 I( z" A+ S2 g
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。% a" g: n% o8 m0 h9 I

4 S# i% c: K# V) S. c. ktvb now,tvbnow,bttvb3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。