[中式食譜] 三杯魚肚

zactlion1899

材料:
8 C! R5 c+ i# Q4 B. }/ t虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ G! O+ Y" V4 F/ U/ e# z/ o# }9 q
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z# R, T$ j1 P0 R. r# B; q1 X

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0 }4 ^) d  _% V0 j( `2 Gwww2.tvboxnow.com製法:
- j! r. \. `/ U- w  a+ _# T% K 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
0 ]* J; ]& E7 G公仔箱論壇   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 o2 P8 j7 z6 K9 n2 @

: r$ K" k; G3 \" R! v" ewww2.tvboxnow.com2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
2 {/ z* ~- W3 t. N9 A0 A5 e    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% g% W8 u. Z
    加蓋燜1分即可