材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) i7 F! F3 b
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 公仔箱論壇0 `9 c) j9 y8 x- k' k! g
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
3 a" a5 T9 ^+ H7 M. pwww2.tvboxnow.com
' ^- C# L7 _4 `* Y3 m4 D# @# @4 m2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. A( K) [+ ?8 x( f
製法:
* T7 T+ Z! M8 B# }4 z) a eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
; L* F' s0 J4 k" X1 p公仔箱論壇 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
4 C" c; Z% N2 ?! ntvb now,tvbnow,bttvb
7 i5 n5 a# I2 C3 e8 \2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
5 M! V# j5 d( v; r u2 `
& Z8 d* E, |: \ P公仔箱論壇3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
& E1 t; }7 O- |8 Y% e$ V R 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
; h3 o, S3 `7 ^" F% ^ 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
| 
