材料: 5 z3 H5 k. L" F4 V
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
# a! l' E R% o' x- C0 }6 utvb now,tvbnow,bttvb米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙) g/ w6 x& S4 j9 h0 V* E" v
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製法:
* a6 S2 O# F6 W4 ]1 g/ Wwww2.tvboxnow.com 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中www2.tvboxnow.com4 U9 K/ _! U$ D" d
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨公仔箱論壇/ g# J- h7 `" [. a) f# d! u
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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7 ?$ M9 S# P& m+ h+ D3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
0 w" a" B% \/ p$ [* }6 Y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
+ Q" a( u# W( {, `6 G- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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