[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 公仔箱論壇" F+ z8 s4 L% G, I% `' A2 @
雪 蛤 膏 20克tvb now,tvbnow,bttvb- ]' k( Y4 P7 h, V% l7 _, k5 U' ~& \
椰 皇 1個
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調味 公仔箱論壇- _! p. l2 S1 t5 M# W# n: H
冰 糖 適 量  公仔箱論壇4 ]6 ~5 x8 ]% c
製法: 4 @. z3 Z: a) u0 v# S
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: ~5 ~# e8 X$ H5 i# N% m7 w
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。www2.tvboxnow.com0 o3 i2 L5 e0 `' T+ v
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。公仔箱論壇% I' \% h3 d; S7 D6 n
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
( j4 M' x6 g4 H( p& k# Q公仔箱論壇切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。www2.tvboxnow.com# L: ?# f$ c/ T6 c! ?1 p0 Q
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小貼士:
# w: j, A& M% o5 ?2 {0 r4 Q不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
5 p! G( Q( Z% @, d7 Y2 U/ I5 k  W須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。