材料
# {5 d1 D- Q Z+ C% ` a- b9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒www2.tvboxnow.com$ d! s& H- j8 f
$ ^2 ?0 M( R% Q5 e0 O wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 ]5 x+ ~5 M3 U C* W4 @' o% z. d( stvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ `' I' I' W- L' l. S8 w
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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* {' \" \8 F1 }6 L( G3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。1 r- C0 j+ S/ F. q
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 J0 r4 `1 C
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ G7 p# B0 d# |! t( O/ @
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安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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