材料
3 J0 p: N- X, j5 x/ a公仔箱論壇安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒www2.tvboxnow.com7 e4 }5 e/ c8 z6 Z% P* o- ]) v' ^
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調味料
^" t: p# `& w O) S5 a+ l1 ~鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）% o' I% @! e% W
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% I; F7 i9 P! E- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' w; _, l4 V; l6 G' s+ }公仔箱論壇1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B6 }' Z/ t) r
% ^8 k9 e. U: T3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
9 U4 h1 p- N2 e, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L" ?+ x8 B7 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [8 ]! U9 V2 s* l/ R
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
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貼士
, }* }# W4 ?) x/ n* y# F6 k1 ztvb now,tvbnow,bttvb安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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