材料及份量:
+ o* h& l1 o( e; ^牛腩600克
& m. `* J" s' Pwww2.tvboxnow.com蓮藕300克 m8 n9 c3 x, t4 T
薑2片
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冰糖3塊
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蔥絲少許www2.tvboxnow.com) \6 s: |. f; {8 ?8 h5 s- O. `
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1. 將全部材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. ~5 j9 L* Q$ w6 _+ u
2. 牛腩汆水去腥味;蓮藕去皮,切成小方塊。
7 o; C# x6 k7 H, B/ e3. 鍋內下油,放入薑片熗鍋,加入牛腩炒香,倒入清水及調味料,用大火燜10分鐘,加入蓮藕塊,轉小火燜至牛腩變軟爛,撒入蔥絲,即可品嚐。 |