[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
1 z$ T, }4 O, A* K/ A  f( l$ S牛腩600克
" w# n% J1 u3 L% O3 M1 j) T0 C+ t蓮藕300克www2.tvboxnow.com8 ]7 n% t7 f9 ?8 n% u+ u0 @' `% l7 b
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ u/ Z2 I2 L8 P. B' L# N
清水適量! D; ~4 \! ?% o8 B% G5 ~
冰糖3塊
  T1 u* P5 d7 V1 Q! u* b( E& i5 gtvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬適量
  L" T. S7 y1 G- T  a蔥絲少許
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' ~( a4 X3 \8 y* X. C" P& x5 M0 S公仔箱論壇製法:公仔箱論壇& @' a6 j$ A- Z" Z1 H% Y0 q- F2 s: _
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1. 將全部材料洗淨。
: |" A, Y: |5 F% Dwww2.tvboxnow.com2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
. R1 {2 s6 R( ~2 V) P3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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