[甜品] 自制粒粒红豆沙

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    家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 ) k1 |! T! E* a! d) {

! B6 F9 e; m8 P- H- C; N- vtvb now,tvbnow,bttvb材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油
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做法： ; V5 z0 f3 z, q0 j2 V
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1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。 * `/ y1 L$ ^  g' B: E% a$ P9 q* e' @

4 [6 t8 F& U1 B& w( ^% {, e; z2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。
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0 c% y& {7 v) Y1 E2 u; s3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。 * S- v% Q5 p% w: F" y  |
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4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。
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8 l. a8 s6 ^& R- q* K8 awww2.tvboxnow.com第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~
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