材料5 A) I+ C- a2 \' m
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙公仔箱論壇4 D4 {3 n- s7 Z
3 o' G( ?" v5 K; l5 {5 Y }0 X$ T, Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
( X# s x! V5 w# E E1 a* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n! i# J ?. k J
www2.tvboxnow.com9 G" ]3 p+ w( k* j3 Z1 ?8 ?( I
tvb now,tvbnow,bttvb% g( W }) r) \$ R0 h* T
做法& \ Y2 E' N$ H5 j' l0 Y9 m
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
0 O( s' h: [/ K) X, g3 [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% U7 g$ e2 }1 i) o# Z7 ]
2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
0 m# U6 ]" L" I# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `" w' D- K1 B+ ]3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
: g- A# @! ?6 ^: D' X% `4 s* ktvb now,tvbnow,bttvb. e- T( M1 x/ S# \- e3 ]% M4 K. ?; ?
4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% M: J' {# [# B& H6 V, h0 ~" s
% y3 C# h* _% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W( t# u8 X. ~" f' z貼士/ c% E, Y7 s$ u! K& g; ]
若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。公仔箱論壇$ D% d% q, f2 V$ Z' t
|
發表於 2011-12-27 05:36 AM
| 