材料
v" v4 c/ h9 ^. W' U" ]www2.tvboxnow.com芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔（去皮切薄片） 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. i! I, m. S, x. B- @( E
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" o- _) m) f# z& y* \公仔箱論壇做法
/ g+ C. G p8 K9 f公仔箱論壇1.芫荽連根洗淨，切成約 1 1/2吋長段；枳椇子浸水 20分鐘，隔水後用泡茶袋袋好。
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3 s- n. L8 H$ G0 B2 O7 d4 K& Cwww2.tvboxnow.com2.鯇魚切薄片，下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油，下魚片略煎，抹掉油份。www2.tvboxnow.com3 Z) O' s" N8 A2 V8 [8 N
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3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾，用細火煮 20分鐘，下鯇魚片及芫荽，蓋上蓋煮 20分鐘，取出枳椇子包棄去，下鹽即成。
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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