材料
/ f, v) [& r2 l( k" }www2.tvboxnow.com香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
6 y, h. c% o% O- F6 s* H3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( j/ h2 L+ x( x* L) l
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做法
9 l* W: r' Y5 U8 w% j; {1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
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' {# i- {( X: F1 R- itvb now,tvbnow,bttvb2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
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9 X% Y, i4 D8 i$ m1 j& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。www2.tvboxnow.com# D3 E' H* i& v
" m9 J# }$ V' Z; v7 x, |) ~tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 F: ~4 p9 s- `. Z# B$ q: I
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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