材料+ V: V! m7 f: I$ y3 H% m _
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
: }5 h6 S, s- p# D. Ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( y; b: F% ^7 o
tvb now,tvbnow,bttvb3 z# O: L! s/ l
做法
3 C' t7 J L% m* n& _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
& m* Q- Y3 B' _5 A) X( Swww2.tvboxnow.com3 z( X- X! Y0 q, x
2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
& A8 B$ M& g* k* G6 I. F' S+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, F% G) m* g: P0 A e9 O$ \1 S
3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
; d8 `4 I0 N& o! D5 G2 j0 f) N5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" U1 ], ]5 \2 Q
4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
9 a: [/ R7 m9 p. A% J公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-28 06:17 AM
| 