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薑末1/2茶匙
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水30㏄公仔箱論壇6 q8 e9 M) _7 O; o' ]
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7 V* x2 q7 ?1 L- D鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g0 o. u9 d z
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鮮味露5滴- h& V1 U1 n& Q$ a5 o- j
: A% c4 o( v8 M" |: W) [糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N3 u2 M# j- |4 N3 c7 u
4 J& P# P0 a j, Y香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# X1 P7 R# b) l/ R8 a8 q$ e
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紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 f* S! a v& B1 A
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太白粉水1茶匙
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- j- F Q, I5 D T【醃 料】公仔箱論壇9 p! J/ E9 J, g& q7 B3 z
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: ^6 h$ E$ b/ T! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。公仔箱論壇# v1 U. e% H: n3 K6 a; o7 X
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。( q* V& F: D$ d3 C6 _; m. U7 G
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。www2.tvboxnow.com, U4 t" X3 h, M2 Y8 C% X3 `
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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1 i# T. `: I3 n2 q6 y公仔箱論壇5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。8 a! \" H4 J& q. S) i+ Z
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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