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【材 料】9 ^5 {! P; K3 H) M
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梅花肉200公克www2.tvboxnow.com2 R$ ^0 D5 O$ R, V* g! L0 s. }
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蘆筍150公克1 `: w& w) `& R% l& |5 _
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薑末1/2茶匙公仔箱論壇: b X/ O4 U( {
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水30㏄
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* q) i. K. ]# d2 i1 g. z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ G1 K$ ^2 m9 o& `3 e$ D0 m
+ {: I2 T2 f) k1 r; q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙公仔箱論壇2 O. p& q3 i: J% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; p" d8 C) I t1 i
鮮味露5滴
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糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; s) y8 S6 H3 U
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香油1/2茶匙
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) i/ ^ m, D( k1 S. @www2.tvboxnow.com紹興酒1茶匙
a4 i' @1 q8 J8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 Y# y$ C* s& s# u# ]+ N2 x
太白粉水1茶匙公仔箱論壇% u; ?: N" @$ d0 @
( x/ G$ M% R y: p5 [" ptvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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! Z; I+ y6 q9 n, N$ z0 fwww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙
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5 G$ D7 J; I, d" s* Iwww2.tvboxnow.com蛋清1大匙( W0 z& Z- l2 [
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紹興酒1/2茶匙公仔箱論壇 J1 F$ q: e7 Z9 O0 w
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【做 法】
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& V9 _ P+ f' V' q公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇% ]/ c0 m! t' q
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% ?2 G {& R( L9 z
3 I+ [1 n8 F; I0 e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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