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【材 料】
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! U/ e/ F8 f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉200公克
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蘆筍150公克( x# [) t5 M' S3 h* y: Q8 H
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薑末1/2茶匙
$ h6 N( O9 V1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 x. g( e) E! ~
水30㏄5 E A" r0 J0 }) H" w
: v; P8 o$ V. A1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com" {- Y! J2 u1 i% a S
+ {0 K7 L5 M: }7 H, v8 K% S! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 b% s# B1 ^ q3 J+ m( K7 Y
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鮮味露5滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 w5 R, x! f. b# q- m9 l
- p; b" l, O6 d2 a' Nwww2.tvboxnow.com糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 L* T- ^! _1 @/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. Y0 I# ]: _4 y/ N0 b
香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G- t' X/ v i! j" l! h( P$ u
' ^7 \, E7 Q: i4 [6 S3 k6 @" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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鹽1/2茶匙9 m( z. L7 F0 i2 A; P, E8 f
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蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. Q& h0 R; D
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太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙 m9 {, P! A+ ]+ Y
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糖少許
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【做 法】
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5 e5 O: \" W' e0 O( @. I公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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% p/ R5 e7 t/ j! j& O: x* k4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。www2.tvboxnow.com; K$ s/ g/ L3 @; W. Q" ^; F5 ~( g
7 k ? T+ M$ g8 B2 O) dtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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& I, W3 \$ V) b: N# |. N4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。& h0 y3 Y- ^2 X# _; L& |& _/ G
! f& J' C3 A7 U公仔箱論壇5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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