8 c; u6 n1 M$ D" g" {0 W5 R! T8 V' M5 |【材 料】* V1 x0 _9 B4 H# V$ O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^, I* N* o0 y8 _
梅花肉200公克
" s: Y; b u7 h3 r9 ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 k& {/ T, d+ N
蘆筍150公克
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* \+ w/ v2 I5 b8 c3 ]" Q公仔箱論壇薑末1/2茶匙www2.tvboxnow.com: d: k' `4 K$ D* S$ h
. p0 K' r5 M8 H6 D9 G6 ^! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水30㏄
" \9 T! j+ T, f7 t" H3 Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 G; s0 R) i+ E: o2 b; w
【調 味 料】5 K$ I! ?) y$ q( S* z
: \% c4 P' [6 z. L2 ~6 Lwww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙www2.tvboxnow.com; k5 q3 R/ M% [. h( C
公仔箱論壇8 o$ [; T: t% e) h) d) m
鮮味露5滴
8 Q9 M3 V( S9 i, Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 W5 \- t; M) E8 U* e. B
糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙
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# ?' n& X1 V- N! D3 D4 ^紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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鹽1/2茶匙
% m! R) Z$ Z3 X1 z0 Stvb now,tvbnow,bttvb! p6 T" m! u7 M/ m' S$ O$ i$ s
蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙3 I6 @$ C: G5 }
" o/ Y; i( W% k7 ` P* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1/2茶匙公仔箱論壇8 X/ p& V9 {& R+ Z" |( {
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糖少許
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【做 法】
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: N+ h. d7 T5 Y m2 u# K1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% S+ P+ u2 k1 m& w# y
/ g7 s! { ?$ j$ F9 W' z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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% e! n2 D5 v; O1 F3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* Q3 e# U. s/ X
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。www2.tvboxnow.com, ?! g- L8 F+ b9 t$ v6 _
% D8 m( x8 T' C" @' R8 j- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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