/ v- U( z1 s; e! C% Dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
% [8 K/ ^5 r7 n' \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( B9 V, R v- l* u0 E' T) {
梅花肉200公克$ u }' z, G( S z: o7 @! k& [& f
 公仔箱論壇4 Q f9 p0 D* n; K
蘆筍150公克
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6 L1 v; K( N1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙
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+ U$ S/ j h. W J( Etvb now,tvbnow,bttvb水30㏄公仔箱論壇/ C* K/ @8 l% K0 H7 o' t
) a( S: d# l! v. X3 o! Twww2.tvboxnow.com【調 味 料】+ c3 I; }9 Z7 U+ a% X
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鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G6 ]. t' N0 W- c/ G
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鮮味露5滴
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6 o) w& P! T0 T+ f糖1/4茶匙
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# j+ t8 E7 v! F/ D0 j# l. y公仔箱論壇香油1/2茶匙
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' q0 l% t, I4 z' E2 Gtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1茶匙公仔箱論壇+ \7 \ W2 G6 a5 c) W0 E$ |% f+ } N
* | ?( G1 ]0 n+ ?* ]www2.tvboxnow.com太白粉水1茶匙
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) e0 u3 p& o% e# r2 T( m& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】- g: `% r; P a/ G6 y/ B& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) U! m Q3 b. w2 T* y1 [; k
鹽1/2茶匙
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& d+ d+ t0 R+ j; V( U1 c& w& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙www2.tvboxnow.com' G5 C/ E9 y, H0 J! D/ U9 f8 k
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紹興酒1/2茶匙1 I. J* U+ u/ d
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糖少許公仔箱論壇% S- ^1 S- U4 I6 S5 o6 k) ]
5 ?+ |/ s/ h/ f, F S7 u* q( i! Wwww2.tvboxnow.com【做 法】2 E6 S# F( ]% w1 [( |4 L* {
# t7 T! k# I' ?# s0 G( r. x# n公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。公仔箱論壇" h4 Q# n/ [# @+ ]
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇) A& x3 y/ B8 F' _. }7 P+ P l7 S5 H
$ \8 E: ?! S( a% i% i1 s/ l0 K( u& C3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。; _( U& m) D3 U6 x; y# P# t4 M5 t
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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