[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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魚頭1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 [# n6 |* H% E0 U# a+ V
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香菇5朵
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菠菜30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t" R- ~( C# d7 k3 X
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薑片20公克公仔箱論壇/ c0 O+ c! I# f1 R( E7 R
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水350㏄4 i. Z* O8 u# F8 R' t
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【調 味 料】
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4 p& M! o. E3 ^7 T- j6 t9 O) K0 w米酒1茶匙
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胡椒粉少許
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鹽1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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【做　 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。公仔箱論壇1 v. }# s1 d0 z  s; ]

2 x3 v) h5 m4 g, b2.魚頭剖半、洗淨，備用。www2.tvboxnow.com0 A; ?) |( E0 u0 A8 K
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

joeybibi

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