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【材 料】
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( Z/ h/ ^4 Y* O/ a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb莧菜150公克
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吻仔魚20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 D |2 J, X1 l
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雞蛋2顆
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3 O* s. f- M- {+ B$ L【調 味 料】公仔箱論壇5 x) y, J" L8 I1 ~! { G
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輕煮汁適量
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& t4 `7 ]# E3 l2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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$ E2 }& m0 s m# D3 R! l8 |1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 G! B* r7 b( |" S
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。) |* p& w8 e/ O/ [/ A
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。; m. c/ R1 j% {9 r. N1 j8 w
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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