[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

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& o" w; V5 `7 _' pwww2.tvboxnow.com【材　 料】
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3 a; z5 u' E' Z: M5 E莧菜150公克tvb now,tvbnow,bttvb# n- N4 o6 k; c. b+ U& H

  V! ~0 U% {9 M, owww2.tvboxnow.com吻仔魚20公克
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雞蛋2顆
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3 V  L7 |3 b$ R9 S% ~# r【調 味 料】
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9 L' T1 q* A" B+ F9 ?輕煮汁適量9 d1 g' N9 p9 p$ H
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【做　 法】
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' _+ O- k8 W; j9 g% W. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。www2.tvboxnow.com7 r3 l" K0 g5 ^/ `* c% N; A- G

7 J1 r4 O: d( b# |( a" @% ]! z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `: N6 s0 P3 Y3 F/ ]1 ]: q- v
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb( _8 r9 w" Z3 d/ M" f6 H

8 T5 M6 A5 G/ n; x4 `. Q4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ {: Y8 _  Z; m; v