材料
/ p) Y: e) _; J, jwww2.tvboxnow.com軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。/ B7 c. B+ T F' g
5 a( d* c" t* ?4 ~$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。公仔箱論壇- `: D+ k P; g: w1 p
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3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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貼士
! q" B" Z9 N( z8 f1 }, ]6 D軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 1 N% L3 m. ?& p4 b8 l
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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