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[中式食譜] 麻油雞


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3 p- s& F8 H8 \9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。www2.tvboxnow.com2 d; R) ~  p! \, S9 l
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2.老薑洗淨切片備用。
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& T( A; ~% v* o& W8 I, V1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。www2.tvboxnow.com* ^. [8 i, y- y' U" X, R  ?
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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