[中式食譜] 麻油雞

hamtu5168

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【材　 料】
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棒棒腿3支; \3 r1 a# L$ Y& O- v

+ M0 ^/ \- s  b( V. l( ~0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 5公克4 \$ Y6 e' ^" i2 B5 t

- \! f# `  }4 k( y. D0 Q公仔箱論壇米酒 2瓶tvb now,tvbnow,bttvb* h. |: B' q& n+ c8 t
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【調 味 料】
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8 c( ?" L+ n9 ~6 B4 ?/ y黑麻油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: P6 f* c- D1 C4 p% u  _
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細砂糖 1大匙
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水 600㏄
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【做　 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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6 d8 @) j! {" L8 e' Y* jwww2.tvboxnow.com2.老薑洗淨切片備用。
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; m" k8 o% D- J) c  B8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4 C8 k- h5 r( m9 e/ u' iwww2.tvboxnow.com4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。, }( L  x6 c  x& @

joeybibi

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fatgor

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