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進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
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4 r, g% x* [2 Y T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- z. j% o$ Y) N
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ {$ P# P/ B% f' v" {& o( a' g
1.四季豆以手摘去頭尾,洗淨後瀝乾。公仔箱論壇* ]( i: {3 o! ?: M) T
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2.黑芝麻磨碎待用。公仔箱論壇$ ]$ _* ]+ l$ i9 B. X, G
; o+ S9 p' C8 _( K7 r: @! B1 u7 e3.燒熱鑊加油,放入四季豆略炒,灒白餐酒炒至豆軟身,加鹽、黑椒碎調味,灑上黑芝麻碎即可。 公仔箱論壇$ e5 o9 Z1 D. v
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3 U: A% _: k8 Y, i; i貼士
8 T8 E+ U |/ w# f$ r1 o可用一般常見的粗身四季豆代替,但要先以沸水略灼才炒,可縮短炒豆時間。
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