材料
7 L( N+ q7 l5 l6 w/ q. V, g" T進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙公仔箱論壇/ `' a( w# T3 M. b
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+ \1 |0 S9 \9 ?9 `, Y- ^1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。公仔箱論壇, }' A" i8 v; h- b
# t5 x3 R7 F# m) K- D) @0 c2.黑芝麻磨碎待用。
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2 `2 p! A) g) n9 s% H: W4 awww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' t& Z* d; J6 Y1 ]9 |
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。/ d4 V: O# a+ W- M3 }% } p2 f; ?
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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