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[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料
2 T' E( D3 n) t9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
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做法
4 ~* T& O2 i) G! Y1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。+ r( G1 N, x1 \% ~. ^0 R7 Z( Q

. _9 F' P% F! f, }( q: v& }" n+ Q* [# @2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。* l  T' T& ]* D
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3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。
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貼士
+ t1 N0 Y) A: ?$ K  k. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 p- s% T" h( i' p- h( B  \
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