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[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料
; T* z+ R2 j1 a6 L; H9 }* gtvb now,tvbnow,bttvb小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
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, R6 s( M5 Y% Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 r3 T  H, q( L, g7 I7 D
做法公仔箱論壇* Y$ _7 K: j/ i, j4 q+ k  a; N
1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- ^5 u3 @6 b% X/ Y' _

& ?5 q+ e4 I" r6 n* xwww2.tvboxnow.com2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。4 M% U6 b( ?) W9 a8 i  [- D; ^8 u

+ H( M/ K2 }# V0 k1 l3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。
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貼士
) Z5 B! W% j' C+ E9 Vtvb now,tvbnow,bttvb可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。
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