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螃蟹 150公克
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金針菇 10公克, K4 Z2 [2 D) Y
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A.鹽 1茶匙+ X5 c/ N% g5 y z! s2 w; r
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水 200㏄
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B.鹽 少許
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米酒15㏄
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雞粉 少許
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2 ?0 d8 g4 P- \ c6 S【做 法】" A8 N4 f: k+ j! w
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1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。+ w0 t" n2 i% L) [% Z; v
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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" C; E7 r/ s# U+ ?5 l4 utvb now,tvbnow,bttvb3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 G! K9 Z5 [% \, |% V4 {" _
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb) O) [& O6 _1 ^- g/ D3 [. X
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發表於 2012-1-1 02:55 PM
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