2 B8 W N r2 c, wwww2.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 }. w5 |% ]6 g% n0 H4 G6 N
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鱔魚300公克
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. @2 A2 c) H9 U6 }) t1 i! etvb now,tvbnow,bttvb韭黃100公克$ z' t" ?2 S! R
- m% ?; V1 O, [: u ~5 v4 btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆www2.tvboxnow.com2 H- J; m* ~8 O W% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# W! ?1 e6 W4 v, Z. K
香油1大匙
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【調 味 料】
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) B, L2 L0 X$ y1 {0 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.黑醋2大匙% ^( Q; Z0 @$ }7 `3 S3 Z
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醬油1/2小匙
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糖1大匙
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/ I" b1 m! O6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# R9 r ?6 Y; p! [/ S" b
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B.香油1大匙www2.tvboxnow.com7 _& w+ N# x& i Q) s4 _! K
( p5 {3 n. K( Y7 P0 D3 s9 [' v【醃 料】公仔箱論壇/ |9 v. r4 O$ [1 A
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酒1大匙
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. N6 x0 }+ X5 C" `公仔箱論壇鹽1/8小匙
: f0 |9 a W# l1 b0 c6 Vwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 T8 s8 X) [; {. s2 Y8 S) {
糖1/8小匙www2.tvboxnow.com% @! T, m+ L% K! c2 L D
8 }7 t, U4 F. s5 W( |/ \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個
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8 |% o" N; P1 v4 r5 l" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1小匙www2.tvboxnow.com S' r2 Q* t3 T) _. B* z7 F5 Z8 v- h
5 h" A) k2 V! z+ P, }2 E【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 c7 Q7 j9 s" \# _
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。9 i/ ~. B* C" b7 h6 }6 _
& ^: x& l* q7 K0 J2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 `1 S6 N2 r" B0 ~
5 h! s9 ?, E& l% w2 a7 {3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇" _, r* T- N0 B, |0 [: D7 r& G
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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% [" U; p5 W G3 M6 Owww2.tvboxnow.com5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。7 y( U* e o" s# A9 o, L
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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