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【調 味 料】
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) B7 `; `6 J+ f: J+ C# X/ T% o4 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙
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# e: W: q' e( V' f. j- j3 A; B【醃 料】
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1 E% M) G0 h5 X% g+ k7 d1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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# e2 |- S: B7 K: y Z% G" U1 etvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。www2.tvboxnow.com6 {! a- F( {, J4 f" V) s/ k
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ u0 Y5 m5 E1 W- b
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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