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【材 料】
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( Y1 F- w- r' V& b+ Y1 Z. A o2 c小鯽魚3尾
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' Z* e% X' b1 m2 {( K8 F4 N蔥3支
, Y5 m# y. K( n/ b* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V" z/ f3 u( S: d1 N! l- Rtvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙4 {5 r, l- \- |; X! C
) b( @0 R0 \3 o! S' b4 U, r" M# Y香油1茶匙
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【調 味 料】
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醬油2大匙
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' U4 J) }5 D' K) fwww2.tvboxnow.com糖1大匙
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# I. @, b; t0 M6 p1 c7 @水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K, k' m% ]: O7 `9 B
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鹽少許) L3 y. ]# ^6 J9 E# e) t0 _
+ D0 t% \; v0 w9 h8 k公仔箱論壇【醃 料】
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' i3 J9 J5 H- k1 V3 l+ btvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 a2 {* i- y5 E
0 S) w3 _8 j; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1大匙9 ]/ t. D$ j2 ?9 C( C) s
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薑片2片
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: Y" U) g* Y/ E) `
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s% n+ Z/ G* G
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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