吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。
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2 x' v7 W- t+ q; pwww2.tvboxnow.com雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。
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相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。8 m: Q$ T% u6 G
' m2 f0 t/ }8 q# X7 R/ B& Xwww2.tvboxnow.com抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb _7 P% V3 ^9 X* y$ A; Z5 h* C# D
Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^
9 Y9 ~+ ~9 n, @# i: b5 s( i- s公仔箱論壇師傅：邊間邊間？:-owww2.tvboxnow.com1 K8 K+ v5 k$ c+ n( [8 ^- K
Halam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; F8 ^7 R0 o
卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<
& R: F4 L1 v: pwww2.tvboxnow.comHalam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D
( K* l% {9 _4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; V* [! S1 V% E( G
地址：銅鑼灣登龍街永光中心tvb now,tvbnow,bttvb2 \& R k1 ?7 i, w% U; F
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發表於 2012-1-1 06:31 PM
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發表於 2012-2-21 01:42 PM
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發表於 2012-2-29 11:42 AM
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