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[西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

材料
4 J0 x( _5 y1 S) ~5 F& N水 4公升、紅菜頭(切片) 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆(已炒香)/眉豆/冬菇(浸軟連水)/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮(浸軟刮瓤) 1角、粗鹽適量4 v6 a5 s0 S6 C* U0 o( k- \
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2 P  P+ Y- W3 q& m& R( ^% l做法
/ C0 |5 I5 d1 n* C+ z8 P% `+ ~1.黃豆加水浸 1小時至發脹,隔水,黃豆備用。公仔箱論壇  r, E0 `6 C& c5 P! \5 f

7 m2 |# E2 c' y/ U* f. N- s6 Z2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身,連水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 v' }* D) u+ P) e$ n  H
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3.煲滾水,下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水,加蓋,開大火煲滾後,轉中火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ }) u4 I3 L5 q; X5 J

9 P. o) Z8 l7 P5 L; e. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅菜頭,繼續煲 1小時,加鹽調味,加蓋略滾,熄火即可。
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