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水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
# L$ A2 g+ O9 {4 O/ u& J+ }4 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @, n5 p. h0 K- H M2 l2 [
$ ]0 d1 M% d* c a/ s5 Y3 D做法
7 v1 A' N7 w5 c公仔箱論壇1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D4 d+ o, d7 v5 e
' D$ L$ Q9 m, e* ] htvb now,tvbnow,bttvb2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R( `1 R7 K; _8 f/ b% q- j
) {0 A& Q y$ I3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
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- k' M' f" I& u* M$ F* z% k4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 C$ p' A8 |5 w
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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