材料
7 l$ F0 d. i" p/ @+ k2 ]www2.tvboxnow.com水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角
' s; V$ f7 a% a2 G1 ]- Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ _* i! s% W, k: P) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q7 |1 J. D* a4 ~
做法www2.tvboxnow.com/ v4 G" ?1 ^; x: ^0 p$ I
1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! I' w1 S, A3 c, [" I
www2.tvboxnow.com4 Q; H) ^7 {) r5 p5 m# b4 M
2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! \9 A& M9 `, C8 q. E ^' D% }9 `3 e
$ [* y. G6 _% m1 O3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。公仔箱論壇" _4 X7 _/ _ b
tvb now,tvbnow,bttvb- b6 r7 F- [! | O' l5 y
4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。* Y& X1 ^! o; |) U. ~9 i
|
發表於 2012-1-2 05:58 AM
| 
發表於 2012-1-2 02:07 PM
|