材料
8 H) W3 g( b6 `* h" g4 s3 {# V2 Y* R三文魚 4件、豉油/味醂/啡糖各 2湯匙、油 1茶匙、蒜頭/薑/甜椒粉各適量
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做法
( a$ |$ J. m% K& Q: Y8 V* n% Q3 i+ Atvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭和薑切粒，加甜椒粉拌成醃料備用。
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% y1 y; Q5 ?) {2.三文魚、醃料、豉油、味醂、啡糖和油拌勻，醃至少 1小時備用。
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3.將三文魚放在坑紋鑊以細火煎 20分鐘。
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發表於 2012-1-3 05:19 AM
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