材料
6 }1 |" f: e: f! t# y% G9 pwww2.tvboxnow.com豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙7 O( p6 C+ M0 k
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醬汁 t7 J7 r' l& i8 p
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙公仔箱論壇/ H$ D L, i) L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' F+ N1 C3 M" l1 S# m
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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; O' \4 r% o- C; t* p2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m( X* n8 g' U, [3 B
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貼士
- p9 o; J7 G9 ?2 n/ `) J烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。( j8 O7 g x) V& ]+ S1 Z% d6 F; l
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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