材料公仔箱論壇: d6 C' n( ~9 T" X
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇0 R! D3 L1 p" E! R( t/ m9 K
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醬汁
1 X- h: I Y9 i特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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; A* ]# C7 |# i! |$ U6 O公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 j! s% m. ?: O$ ]# d, O* C: k. F
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T U3 [' r3 G9 ~
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% U! ~/ Q9 m5 R
- M* d' i! z" ~% _; l$ V6 Gwww2.tvboxnow.com4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 a6 [, L! M8 |
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; a$ G: X+ A2 o1 C9 utvb now,tvbnow,bttvb貼士
P0 s Z. N7 z& ?5 Z& u8 nwww2.tvboxnow.com烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。www2.tvboxnow.com9 F2 r/ |) z8 r, e
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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