材料
9 ^, Y \! q w1 F! S% n麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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' I" O8 N# q5 C! c! d公仔箱論壇調味料
! D. Z3 |5 S1 w V5 S特鮮生抽/糖各 1茶匙www2.tvboxnow.com. c/ F3 Z/ A; X t& _/ {4 G
3 R* N( v) ^* h( u @5 [. Q0 v7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 J* M- H9 @7 A! w
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙8 W7 k/ w4 ~0 n! W
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蘸汁
: h& [: i! U, C+ v% J, R3 Owww2.tvboxnow.com特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量公仔箱論壇4 c5 S1 r9 ^3 ^: R$ D% U' @
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: O# n! z/ `3 s4 d' R twww2.tvboxnow.com做法
$ {- C& }* K: v' f公仔箱論壇1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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- G, R0 k$ {4 P B# i! j. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。公仔箱論壇7 [# C( H( U6 x: ]
; c% v9 _0 M* R4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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4 a% `3 b* b5 V8 X5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V w; O. Y/ V5 N4 F, v# Z+ C: o
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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! z; R; C; o& s5 \8 f; O貼士
7 d" G i" }* F9 z' L! u公仔箱論壇將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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