材料
. q; L. p; o+ ~! Z/ N3 a+ m麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙3 x% \4 I% y) X
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調味料www2.tvboxnow.com# H7 k$ m+ @$ N+ X5 O
特鮮生抽/糖各 1茶匙公仔箱論壇; h1 g* I! P7 ?3 |# U
# N/ a# T" l# ^! n5 V醃料
# _* D' O D/ l5 ?' C; w) K! r1 g0 c公仔箱論壇特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙: d2 |/ B! y7 E
H% n' k" I$ ], F) H& O- Nwww2.tvboxnow.com蘸汁
; }$ ]0 @# C" k1 u% D特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 k; [2 E- J# W! u
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做法
3 V* V. E! G+ F" q* Itvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。+ U7 {% h. W/ A) A# Y- t
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& ~; I% |; X3 e" t+ ?
3 I2 b# C* I/ j0 d! k/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 O0 z3 X) ^ W& v1 J
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。www2.tvboxnow.com& D! v4 l/ F3 Q5 p
3 s) J4 d4 r& w) f# m, ?6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。公仔箱論壇- _% n, w5 x" T! E* p8 W2 u5 A3 \
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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