材料
* F( [9 G# V; n' w4 I* J意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
, ?+ W6 [& @" h; R/ ^% l. F/ O+ ]: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g7 H0 _ L9 mwww2.tvboxnow.com
2 V7 G5 h3 E( Q4 X; A; }9 q, N公仔箱論壇做法
' p8 d+ F! h, _0 }$ y! xwww2.tvboxnow.com1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
' M! ]7 o% Q& f% Z
6 H: J* R- Z$ U& _* t公仔箱論壇2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
' L) E. H$ ]- h0 q8 Q8 ~) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ n5 P( J- i3 v* a |' s
3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ @( B" L2 O* j9 M! f
; V6 r$ ?7 I, H) b0 { G; @4 W4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。
( i8 ~# k: {3 X4 }8 Z
J! L! P+ F( w- ?3 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 J9 y- S j: G2 p; g i6 N
貼士公仔箱論壇) J0 D* E# d2 R- L
若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。
' i7 l6 v( q- \4 g# D1 ~ |
發表於 2012-1-4 05:34 AM
| 