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[西式食譜] 欖油大蜆蘑菇意大利麪

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ S7 E, C6 ~# P4 J0 y$ {  x
意大利扁意粉 120克、蜆(連殼) 250克、甜紅椒(切絲) 60克、蘑菇(切片) 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
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; ~" j9 p( ~# Q1 A做法
* e( E& }( P+ R$ Zwww2.tvboxnow.com1.煲滾水,加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉,以大火煮 7分鐘,瀝乾備用。
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2.燒熱鑊,下 1湯匙橄欖油,以中火爆香蒜茸,加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘,取出留用。
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3 s; S3 b+ n5 W) Z' ~; t& S& f0 @1 Owww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊,落餘下橄欖油爆炒蜆,下白酒,煮至蜆開殼,盛起留用。$ o/ P: {! ^$ w* y6 m" c, V7 C
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4.原鍋下意粉、( 2)、生抽和蜆炒勻,拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 www2.tvboxnow.com/ Q& h" u, C1 K
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9 n9 E" y6 h2 H1 ]/ c# q: |9 C* ]6 D1 K2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用急凍蜆,調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 www2.tvboxnow.com/ V4 x7 [. B% ~2 L( Q  H
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