蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 www2.tvboxnow.com8 |8 p. i3 h8 B: A
% p8 B7 ~4 V8 O3 _蕃薯和 馬鈴薯
/ O& `# r$ c8 z; B, x是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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: ?3 M! B6 l! ]) k0 P7 f. `蕃薯
& Z7 O' E& H+ S* |- } ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( O# X* A8 @
屬於"旋花科"的植物
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0 o3 M9 L. p! n* i6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們吃的部份 是它的地下"塊根"
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 www2.tvboxnow.com6 {- y$ U6 X+ ^- C, M3 K+ ?2 R
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都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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馬鈴薯就很不一樣了
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) ?% h8 m2 V5 q7 [* [. s$ Ztvb now,tvbnow,bttvb它是屬於"茄科"的植物
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$ x' z9 c. r0 T! I. M我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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9 x( D1 X, m- u" [1 m注意
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馬鈴薯除了"塊莖"之外
" P5 O- n& j" J7 l8 G7 f它的根莖葉花果實種子
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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( {8 c; ^' ^6 C. h9 O公仔箱論壇少量吃入 會造成拉肚子
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# N* z. ?9 k% C( C. }( i公仔箱論壇吃過量 就可能造成中毒休克死亡5 F h2 j/ b: e5 q+ Y( @
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成人的半致死劑量
5 C ]8 Z0 m; \# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o2 n v; }1 ?! atvb now,tvbnow,bttvb僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
, ?) r% Q. {8 H9 K6 p& p* r+ wwww2.tvboxnow.com
) A4 i3 Z* _7 i& Q4 m即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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所以
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3 z& e7 e: s$ e g/ t馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象3 s" e7 l6 G+ M# C% v
2 G) P, Z6 `: h8 g' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就應該拋棄不食以免中毒tvb now,tvbnow,bttvb) P8 O& b' I$ k. X2 k" {4 _# R
公仔箱論壇6 N& q3 a1 x$ m9 }! O
若"綠芽體"已成長
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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* V+ q2 {) g* }4 l v2 m2 B公仔箱論壇此時 就算挖掉綠色部分
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也還是會食用到毒素! {& O5 |/ `! {( I, I/ l
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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