[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 公仔箱論壇1 y- u: L' s- @$ G" v- ~
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 x2 o# z2 ?4 D0 U$ o: k! ?- ^
1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B# _1 r  n0 L

$ W0 P: c: T: W5 `* D4 f2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 9 s& V/ Q- J- e! _4 M! j

6 }! Z4 X; \7 o) W/ X+ t貼 士
# Z1 ~! B& y; x3 stvb now,tvbnow,bttvb是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。