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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ [ m/ F/ p$ x) d; L
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" `1 ~6 Z2 o; {9 g
, X, I/ p, }% ~; @0 W6 Bwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb, b. e; u6 L, i$ ^7 i+ h4 R6 L- O! L2 J
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
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, }+ B3 b, O, M2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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' m2 c) k, P* ^+ _6 O7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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