7 ]4 |$ i3 l# w: r" V" _3 \
2 j, ~0 s3 P J: k公仔箱論壇 名聞遐邇的大阪章魚燒，就是發源自會津屋的初代老闆遠藤留吉！昭和初期，嘗試將明石章魚放入麵糊，不會弄髒手的平民小食，就算工作一忙沒時間冷了也好吃，隨即在大阪吹起一股熱潮，60餘年來堅守將傳統老味發揚光大，另外也有灑滿鮮綠的蔥花章魚燒，還有任君選擇的「注文燒」，加蔥、加蛋，都可以嚐到與眾不同的味道。美味上桌時，記得先什麼都別加，嚐嚐元祖風味，麵糊中添加醬油高湯，因此早有好滋味，如果喜歡口味重些或嗜辣者，可以再自行添加醬汁、美乃滋或七味粉。9 i! o6 @) b4 E: z+ P
地址: 大阪市中央區難波5南南Town內4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ v5 l) V& \
電話: (06)6649-7008tvb now,tvbnow,bttvb& `% j! N# U: f y Y1 x
開放時間: 10:00~21:00；休日：不定休 tvb now,tvbnow,bttvb0 c# s. r: Q+ j. {# M, ?! S
交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」3號出口徒步約5分連結南南Town
7 v2 ^" {5 Z4 [* ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 Y- v- W3 l. z3 Y) Pwww2.tvboxnow.com
; X' Z w8 M" z# xtvb now,tvbnow,bttvb 
' ]3 u2 n0 q- i1 e H% {6 y: r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 x& ^% v9 V, \# m
很有趣的店名，「喝鈍」就唸成「かつどん」，和豬排飯的發音相同，位於頗具風格的法善寺橫丁內。店內牆壁、桌椅顏色頗深，昏黃的燈色讓空間呈現溫暖，小小的店內擺滿下町風味的擺飾，坐在吧台可以看到廚師的調理過程，增添料理的美味。
# K: G* V8 B! O1 Jwww2.tvboxnow.com 喝鈍的豬排經過長時間醃製，裹粉下鍋油炸，肉質柔嫩爽口，加入洋蔥與高湯同時燉煮，離火前再打上一顆蛋，半熟就起鍋，製作的用心從咬下去的那一口就完全明白了，湯汁的甜味滲入豬排，美味同時展現在口中。最特別的是豬排連同小平底鍋直接上桌，吃到最後一口都還是熱騰騰。tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 ] C3 ^; }* k$ N7 S7 y
地址: 大阪市中央區難波1-1-17
* g+ Z% a( N0 l: p3 j5 Q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (06)6213-7585
: |- j5 p6 x5 W; h& A開放時間: 11:00~21:00
* l0 c; y! G* x6 [9 w0 hwww2.tvboxnow.com交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」14號出口徒步約5分
6 k5 R& x' r' k5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
|
發表於 2012-1-7 05:53 AM
| 
