[中式食譜] 醉元蹄

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豬腳5圈
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薑 5公克+ r. P( _$ S3 T2 A2 [# A
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【調 味 料】# f& M2 f  ^, {7 _! s  Q. t& x4 M
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' a% u1 i7 N. u& A
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
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- r, v7 G/ F0 M$ o5 h; `; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。公仔箱論壇' m9 g' a" r. O: h/ C

4 K  e+ e) _$ y' f1 Y公仔箱論壇3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。