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【材 料】: q6 m2 ^* V5 D" n% a+ V6 L
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中卷 1尾tvb now,tvbnow,bttvb, g' k% \8 v, F/ ] p; C, V3 m
+ K$ u% W/ y9 X/ f3 |壓碎的蛋黃 2粒
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三色豆 20公克
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3 g% l K# G S: @/ p' h紅甜椒 10公克8 A0 H4 |5 p: Y6 O3 D
4 C; }% `- s' x! q1 Q& a8 [黃甜椒 10公克
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+ }/ N1 t/ A$ c9 f/ Y, ?" d牙籤 3支www2.tvboxnow.com2 Q- H% t' h. y' @
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【調 味 料】4 O. u; M9 w2 h/ c% k2 m
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鹽 少許" z# S) a/ Q9 R! q$ u$ V
公仔箱論壇 e- _' h1 j/ N3 K( l. s: w- D$ G8 p
白胡椒 少許
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香油 1小匙
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$ o/ [' e9 S& N. O$ R5 P/ [& twww2.tvboxnow.com【做 法】
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1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。, L6 a1 t( ]( T8 w' b5 y+ Q/ R
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2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。
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3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。
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4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。
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4 B, Z# a9 t3 J4 L公仔箱論壇5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb% j# t1 |( q5 P Q4 B
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發表於 2012-1-7 10:27 PM
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