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【材 料】公仔箱論壇# ?9 J1 N c. G9 v6 {, @' s" d! S
6 P2 ?. n* n5 k# Otvb now,tvbnow,bttvb三層肉 500公克公仔箱論壇1 c, P4 E+ ?& i! I
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筍絲 100公克$ k/ i2 O- U$ f% J5 E* p2 u
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青蔥 1支
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蒜頭2粒公仔箱論壇& _9 I0 T: Q/ s: b. b
l& [" g: _8 Z$ W, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
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【調 味 料】: {0 r! c. W; G6 t2 e9 a' B1 ]3 h
3 D& c! a6 R9 Q7 u8 R% i公仔箱論壇香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. a A" d6 i. v/ {
6 @; M( g# I2 Q9 Z) C0 `醬油膏 2大匙
5 \4 o; ?* I u! g3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j$ F; t% X) F% J
醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q, G1 c* b& j @8 q- y v4 d
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砂糖 1大匙
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8 V* l. Y. q4 Q+ M7 t; O itvb now,tvbnow,bttvb水3碗
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【做 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。# Y. h% f+ ]. i' V' @6 M
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。www2.tvboxnow.com! ~5 s4 w9 x& e
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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