[中式食譜] 西芹中卷

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! W- h: E" X( c3 n3 @www2.tvboxnow.com【材　 料】8 Q; n, A/ ?3 o( h( t2 H$ r0 x6 r+ m

1 y7 m. V# E/ j4 Q3 j2 E( G公仔箱論壇西芹 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& v( @8 K# Y8 k! {

( t; G5 b9 p& Y& H% x7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 250公克
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黃甜椒 50公克
: i. y1 |& b1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e& N0 U! u7 ?( ^; ~! @公仔箱論壇辣椒片 10公克
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蒜末 10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇5 z9 T3 J; C% I# X" p4 M
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鹽 1/4小匙www2.tvboxnow.com, H' S0 D9 d% n0 F9 i# h

: }2 V. @( c6 m# s+ |& F4 h雞粉 少許
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米酒1大匙5 Q- D/ d- }6 H, B  |

- a. Q2 A" ~  S+ ^' N! v香油 少許
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5 a0 h+ F1 S" A( Y白胡椒粉 少許
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$ H& K# B; c0 t+ K4 Owww2.tvboxnow.com【做　 法】% r0 P" t: L& {! S" W. I; |, u8 ^' r

+ F+ W+ g* Z( h公仔箱論壇1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。5 Y5 Y5 `4 N- @2 z5 U6 ]" q

7 C  A4 |& I2 awww2.tvboxnow.com2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。
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