【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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7 Z# C2 g. k, }& U3 `2 j5 m2 }8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
+ T0 i' k1 _& q0 e. ^2 N3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！1 u; D3 x1 U7 w9 W: c) [% t/ E* b6 y3 Z! t
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* [0 ~1 P4 \8 r: f! n. Ctvb now,tvbnow,bttvb 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
8 Z, y5 \5 @* \3 X$ d1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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& H+ Q5 V3 E+ C8 c& x" G% |" ]& R 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
( w; r8 |4 I8 ^/ T1 q% s" c4 J) Qwww2.tvboxnow.com 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
2 l8 I3 c7 e9 e( Q- f2 Y( ` 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。( R4 B5 T* Q; w( J& L6 Z4 x3 j- U
% x; l, D. o: j; D2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
$ G( P4 a: K" J4 Vwww2.tvboxnow.com 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
# z3 Q* V& ~/ ?3 U+ s 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。+ }3 l4 Z& ~+ V
4 X0 r. \/ z/ _8 |3 P% J( ]; H 研究人员随后扫描42名老人的大脑。$ I9 V2 D( \3 j5 E. I
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
: e* f8 R2 V3 A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
. u8 D/ Q' B1 m- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com5 k1 w& `% Q( Q8 O1 K
健康食品延缓萎缩tvb now,tvbnow,bttvb+ K, \9 ]4 L4 _6 d/ _5 w- |
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
" ~7 M: o& T4 l( v5 c6 a! A公仔箱論壇 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
5 ]% T. ]9 `4 R. R) k# ftvb now,tvbnow,bttvb 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, r+ J* c# w: C" Z
% q* S, G% W" a( _. d0 w, u5 x 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
$ k; t: I" l. _* ]( {7 \+ ?6 ~* T 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
# Q" a9 M$ M" G' I& R$ |公仔箱論壇 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，公仔箱論壇( l) c' u8 W9 @$ `
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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