【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><公仔箱論壇- Z7 a1 u* l8 z. ~
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
/ |, ]0 V# K9 T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！. K8 Z `7 V2 p. T% B3 P- R( h
+ W$ h% f9 R, B" L5 z9 u5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K: ` Y8 i, N8 V/ m: E公仔箱論壇 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
' f/ J6 ~2 b) a- etvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。( S- H1 X* @/ s! H! J
" l8 F( j) [# \ 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。/ Z) [- O% F# J
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，5 E8 z1 N6 }% j* Y4 D( |0 E
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
+ S. o1 @+ \- l. H' w# { 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 ?) d# M) z0 _
8 \% R/ ]* q7 r9 {) B9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
# m+ Z4 q' c- e3 u e0 l( zwww2.tvboxnow.com 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
6 a) y. `) Y( T2 Qwww2.tvboxnow.com 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
# d0 M$ J3 B7 x" m& X! e9 X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，tvb now,tvbnow,bttvb; m+ W; ?4 q) u: O
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 p) w3 ?6 S
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
+ D4 u2 f! V9 P, n% k, Pwww2.tvboxnow.com 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, Z3 Z* T5 ~* m
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
7 f0 I) ?$ R6 W4 d) p公仔箱論壇 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。0 b& d8 a$ ?# U& ^
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，tvb now,tvbnow,bttvb3 a, a9 A: D* Z- @; g
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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