【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，tvb now,tvbnow,bttvb* B+ e+ t5 ?5 U: C4 U
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
) {4 f8 n9 E F7 h0 {tvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
" z) K. `! |& V, `; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com9 A2 r0 }) u2 J+ B& S+ J D8 w& \
美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B3 X; z4 f5 @2 o; n3 g# Q
+ A* d" s) |3 E4 T( _ 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，" \0 E. D/ n+ o5 g+ o2 _* B' K
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
5 v" n J4 L% z7 |0 S, [公仔箱論壇 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。www2.tvboxnow.com8 ]/ L* Q8 r7 T: ]! C+ y; D5 z+ _
2 ]4 r% O, P( s5 W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。公仔箱論壇& k; ^) I5 n" @( Z
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
7 F* Y4 J/ \7 O5 P( _3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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2 }, I( c7 w8 _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 研究人员随后扫描42名老人的大脑。www2.tvboxnow.com8 ^9 F7 j0 Z# ]9 W4 J$ ^
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
B$ M; e0 f7 B! M: R4 i* _" S! P 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
) q5 C$ r: ]' ]0 I+ T: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、6 Z: Q3 t' V V
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, `4 @/ @7 n& R- ~
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
) v% b& A# B) n( W; B9 E6 Z2 Q 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，www2.tvboxnow.com( \8 j, Q J; H$ i& Q+ g; g
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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