【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 F8 C/ v( n, Q& x. Y
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，www2.tvboxnow.com5 L9 d' {; N% m" d5 b, w% S- Q
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \) f0 J* v" b- T, t/ V O
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+ r- @1 e9 f$ w) R1 O 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，www2.tvboxnow.com7 p3 `$ Q+ m0 R) B3 M
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# U: j9 A. @. x% G: `: t
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。www2.tvboxnow.com/ Q: Y3 q7 V; @
+ u* [1 n" L& h; X7 @tvb now,tvbnow,bttvb 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
; [4 x4 x0 a: g6 b, F- _% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，1 t7 G% H" d0 k2 i) z4 e" Q* e% Z
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
) M/ C. |; O7 D# q! w$ J4 s; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o% K8 u7 p4 } 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
$ U0 v3 \+ i1 C1 n4 y- N/ }" ` 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
% Z# x$ L1 e! _" ~公仔箱論壇 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
0 x' p9 o8 F! I `www2.tvboxnow.com 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
2 m% k0 U/ C9 q公仔箱論壇 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。公仔箱論壇0 C! h, u! T- @! w0 e7 ~6 l
: t: l& x, O$ i 健康食品延缓萎缩www2.tvboxnow.com& f: e# o( m! H7 J$ b4 g" C9 {
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
* B9 t) e' L0 r" C8 a i6 uwww2.tvboxnow.com 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、公仔箱論壇. F9 p- r* V y; k1 w
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。tvb now,tvbnow,bttvb' ?; C# o5 v" U2 U: ]* d) W" S3 l
z) |4 d3 O7 u }. C1 A) Rwww2.tvboxnow.com 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
( j9 m7 V4 z, Q$ B. g! g. b( D5 U 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
, ^0 Z. q, Z p( N }; [% a9 { 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
; O9 w l% J( h% u9 B( T 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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