材料) u( b$ a: @- ?& H/ x, U
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量www2.tvboxnow.com) b& |$ ?& S& e5 k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; M6 |4 ?$ [ |' Q6 ^) n( N
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。tvb now,tvbnow,bttvb" C8 j5 o2 u: T2 B" p6 b5 K
& _6 h. q, F* W/ owww2.tvboxnow.com2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。
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7 Z! e8 B0 B2 d6 C. l/ q7 A5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
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6 B( Y' M4 ?5 `7 v) J. W a+ B9 ~公仔箱論壇刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。. t( R+ q8 z/ i4 |- |8 F$ o) Q% o
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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