材料
1 L) t' O( W, W6 q8 t5 G% X! Q7 c: }tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
& ], X) P& v1 d1 hwww2.tvboxnow.com& ?* m) P0 B& r8 d& e
! B+ b8 a) U. P) C5 _# j做法tvb now,tvbnow,bttvb% L, y F- b# G
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。www2.tvboxnow.com v: ^/ R1 \) @# a9 X9 g5 D
* W. m/ x* \! g3 J
2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。
& \* U2 x% u/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A7 B) L9 @4 { g$ w/ E0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
( w' ^! @( v, V8 otvb now,tvbnow,bttvb
4 s3 |# k' f* }. m. F% @7 d$ |' @4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
! I1 d' Z7 J) `( N6 n0 s1 M" w- F0 r" O# d2 j
www2.tvboxnow.com; R0 Y: a/ s# C* ]5 N3 A
貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 H: D+ Z! x0 d: ?5 a
刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
' I8 {$ c. p7 h; E3 }& Z/ w( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-9 01:18 PM
| 