材料公仔箱論壇0 |* Z+ V- R3 y; @" m4 n4 { r
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
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做法
% {2 _8 y3 [7 f K& p/ G6 `5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
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' _5 b5 Y* |# e* _ B* @公仔箱論壇2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。0 L: a8 V: _5 z) }. g. i2 o% v
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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6 L* D/ V- P+ N3 q" @* r1 d4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。www2.tvboxnow.com" V' U$ r* f% f2 P& A$ e
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4 [3 {2 p& {! s' U! l. E2 p& _9 p: H5 ~tvb now,tvbnow,bttvb刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。www2.tvboxnow.com( U6 @- t( R/ f5 j
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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