材料
; k, {9 a; u. y0 v& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許. P; J6 C0 p9 s' a+ K E: H7 K
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汁料
4 n, V v/ ], T+ r: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇4 \- [( y! r% v, g. `3 X! n9 H
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做法
- c8 L8 I1 S0 C- `8 \1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& p" F3 z* g7 z
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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& B3 _, P7 @2 q3 x" Y4 |* i2 y- D3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。www2.tvboxnow.com0 |7 o( q; {* m- a3 X0 F' f+ b
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
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0 I' z9 L3 M: j/ m5 P- C貼士
: \9 `2 A7 \0 J2 Z" O. g: T4 s; v; gtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。www2.tvboxnow.com6 n2 T$ q6 Z+ v. Q7 M0 G' h9 s) G
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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