材料www2.tvboxnow.com J6 ]- \3 b& }5 T t: c
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
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( m9 |$ m% J$ o* A/ i' }5 n- T+ N公仔箱論壇汁料
6 P, Y% y: \# s* Z! Q' }食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許www2.tvboxnow.com2 i* |$ t% a' b6 c% z
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做法
/ p/ r* r2 B8 c8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。3 E& i1 @2 e! @- I) Y& _
+ e; G7 h8 ^. j! b |/ u$ l4 P0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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) q5 R4 ^" [: w% e公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
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貼士
8 t; `8 O% t6 c3 R2 _2 J& G公仔箱論壇薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。" D# s6 D4 _# o7 q
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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