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乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 r) Z+ j+ o3 A, K" j
6 _; r3 E" U% X7 b* [( C茉莉花糖水
7 j: ]4 o E5 W4 Z公仔箱論壇糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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/ c- |3 d U2 p6 I4 d7 bwww2.tvboxnow.com做法& j& k W7 ~: k) w9 b
1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。
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2 ]4 v0 Q% p6 Z4 A O1 J5 Z ltvb now,tvbnow,bttvb2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。
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! u! V6 l+ }. c2 pwww2.tvboxnow.com3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。 公仔箱論壇& r3 V$ @& e6 e7 w$ q6 i. j
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原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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