材料
) V& p9 u6 ^1 ^8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯' Q+ x7 s1 S( E" Z; ?
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汁料
' J: r( o% A6 A! i4 B% X# p; O1 e7 B! Nwww2.tvboxnow.com乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 N5 u. P* ]2 n. d
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許www2.tvboxnow.com* x: V+ e- I. v! x/ J0 l
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3 A, O T/ ~1 M& Y5 i" L6 r" _" s. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com$ n* ^% q0 N) N" R7 U
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
! b0 o6 q' N0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y0 V% ]( g7 W- H, r公仔箱論壇2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# e. U0 ]0 g$ D/ D" `" d$ X) R
1 u5 T6 m1 u* o2 V9 Q3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
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# d6 F6 K6 o8 Y* c3 _! ^1 I4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
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" h- `7 }0 S6 E: r3 e( c: }. v* {9 q5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
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貼士
; l$ a& v: N/ ~: |- etvb now,tvbnow,bttvb想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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