材料tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 T' c4 N$ L5 l) X9 i7 D- ?( u
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
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醬汁
& J: S. K7 P- M公仔箱論壇果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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( M; R' a) w& s5 W [6 wwww2.tvboxnow.com做法: {! b: A( @! W1 b
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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; k9 {" s& q, s0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb2 U- b9 ^1 m5 M, N o5 E
. N6 C8 V( r& x% X/ V: e0 l pwww2.tvboxnow.com5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 5 w; Z/ ?5 O; n/ {: _" V1 ~
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 公仔箱論壇, X5 V. l/ X7 e# c( S8 R6 a) Z
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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