材料5 i3 w" x! x! I* ^% t1 ?, C
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% }. l! K: [
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榛子脆片
5 h4 X8 N6 Y7 C& Z$ J牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡www2.tvboxnow.com/ m8 O$ o7 b$ z4 B: h5 A* c# \
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* [+ J' [6 a9 d# {
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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4 Y ]+ |5 o, k2 S4 Rwww2.tvboxnow.com2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t- v5 k) h6 c7 n* E! |$ B
* I, t" l1 J' U) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。! h! k' r) S. {, R
3 \6 Z9 q( t: x9 h: xwww2.tvboxnow.com6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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貼士
6 P0 Y4 k4 t8 t- E+ w. R3 c/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ www2.tvboxnow.com! {( [4 w+ W& J
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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