材料 I" R3 k. V+ a ~& k# J4 z& Q; u
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# G: f \) }3 e, p( x
7 G: m l) C: z2 W! m6 w榛子脆片
6 ^$ H# d% V5 e- `$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克tvb now,tvbnow,bttvb. s3 e9 i N& n" c: c
& P- x/ Y' W& [0 Utvb now,tvbnow,bttvb朱古力餡tvb now,tvbnow,bttvb# j# f/ p4 M( ^/ `5 Q2 B+ ]+ o
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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$ B7 R% _# x7 ]- d9 R! K3 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% t% t0 J/ |/ W' D. J
做法5 _$ y( K, Y/ a+ y8 y
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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: V/ b/ W* U1 Y" C$ `) d) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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# h5 @6 H$ A( t3 etvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。. \# x+ I6 t& X9 B) w
4 L( ]+ Z- _" S* z) a" O公仔箱論壇4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。www2.tvboxnow.com2 c# v/ E6 m) g
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。6 `! n; @4 z; I* K
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 www2.tvboxnow.com# p1 o8 Y, B+ ]& W6 b/ Q u$ [5 ]
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ www2.tvboxnow.com. v- A) L: E% Y9 x: N
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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