材料
4 q# J# F/ A" Htvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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榛子脆片; m `9 h/ n* Q$ m( E7 t$ o# @% ?
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克公仔箱論壇+ G' D* `5 D4 M
/ x: {: t% G3 N) _www2.tvboxnow.com朱古力餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% r" x5 M5 o& ~
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法
# ]: d( U' Y. A2 U; |$ C+ N1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" ^# w+ A5 j" s" b# G3 k1 O ~' Q
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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, {/ _3 e8 p- o9 W0 p L6 twww2.tvboxnow.com4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。公仔箱論壇7 f$ i. r$ a1 T2 {
' p5 X% L8 B& J: s7 W1 I8 Y6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 z+ R. S: j, \0 n
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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