材料
9 Z( p* ] e+ Z( @& D7 {5 Rwww2.tvboxnow.com牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% M0 l, X9 `3 o
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榛子脆片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P. s( Q1 N& X$ u' E+ o$ r. X9 c: T
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡# y8 i3 R2 A7 g. K
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量0 S$ Q: N5 c% S4 @, e7 C# }
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9 w* D) o* j E# _& [tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 }4 I; }7 C8 O' N, K, c* h1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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n+ j- |4 I( M9 ?' Lwww2.tvboxnow.com2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb, T& S" A0 f9 o& u z
0 \; K7 s5 B* K1 U+ Q: A& ]3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。, V- J$ I9 ~4 i6 {7 g' H1 }1 |4 }( \
9 _0 S4 U' H% m D1 x2 Y公仔箱論壇4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。公仔箱論壇! G( t; R X6 i) T" T$ ]
6 z! X m/ l& R& j: X* zwww2.tvboxnow.com5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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. B) i1 G6 e6 h4 N+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 www2.tvboxnow.com8 n4 X# E. Y3 o
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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