原 料
7 U: n* i) @, {/ P. k- u& i5 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮 海 蝦30 只
1 _) C$ Q( a8 C9 j: r熟 火 腿 肉75 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) V4 A! }) n9 y8 U
水 發 香 菇15 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 o5 B+ z3 L
冬 筍50 克
8 G1 b7 p% ~# ~ P5 e* Q公仔箱論壇蔥 白 約10 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^ J% L4 i$ Z! O! F9 P5 D) ?
公仔箱論壇, J; z% D& D0 ~
制 法 公仔箱論壇) n+ l, W# Y* h2 z" G a
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
/ y, C5 K6 |6 _8 z- y6 g海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ N8 Q# s( N/ q: |$ t
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
# h/ h8 L9 |7 A S3 P, s油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |