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[中式食譜] 八寶素翅

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材料: 公仔箱論壇$ m# ~! \. X7 I: g- e0 }0 Z* Z0 D2 l
青江菜
* u& m9 m. d* t  w# u1 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇、荸薺tvb now,tvbnow,bttvb0 N) x, r6 W. l) E" ?" y: Q
素翅、芋頭
1 c6 J9 h7 ^! A; J- B5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿、板豆腐tvb now,tvbnow,bttvb! E; R3 W# Z0 _; b' x/ c: D, P. ^4 e
紅蘿蔔、青豆仁 3 Z" |+ w" k+ f4 o- U$ e$ k6 _
調味料:
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香菇精
& p) g% u" l( k3 V% ]: t1 Q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉0 ^, ?% }- s# U$ e! r- o
香油
+ o2 S2 O5 n0 a1 H( l公仔箱論壇作法:
/ Y4 I# [: y& b公仔箱論壇1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後,放入鍋中炒香後撈起放入大碗中,接著放入板豆腐拌勻後,再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。5 q; B8 E+ H9 Y, U9 i
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後,倒入剛拌好的饀料,壓平之後,用大火蒸約20分鐘後,取出倒扣於盤中,接著再用青江菜排盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z+ C$ n' a# `
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後,倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾,接著用太白粉水勾芡,並撒上少許的香油,起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。
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