材料% A& |2 m/ k: n3 w/ G) |
南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升+ O1 o3 e1 x" v. o( a( Z& E
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做法
( L( @8 r9 T6 @5 e. d4 {2 u6 x1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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: ^$ ^) [# O3 O3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。www2.tvboxnow.com' i9 o' A! J5 d1 W
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4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 ]* n- ~( x3 ^8 @# U: }! ~
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如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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